Receta de Flaó

Receta Flaó

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Avatar de laPaula laPaula 5 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Tiempo de preparación60 Minutos

Tiempo de cocción0 Minutos

Receta para8 personas

Dificultad Moderado

Envíada el11/05/2007

Leída 9794 Veces

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Flaó está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta flaó

Un postre muy típico de la isla de Ibiza

¿Qué ingredientes necesito para preparar flaó?

  • 400 gr de queso tierno
  • 400 gr de harina floja
  • 400 gr de azúcar
  • 40 gr de azúcar en polvo
  • 4 huevos
  • 6 semillas de matalahúva
  • 6 hojas de hierbabuena
  • 1/2 tacita de anís dulce
  • 1/2 tacita de agua
  • 1/2 tacita de aceite de oliva

¿Cómo se prepara flaó?

Mezclar la harina, agua, aceite, anís y matalahuva y trabajar hasta darle consistencia. Después extender la masa con poco grosor sobre un molde redondo untado con aceite. Formar un borde junto a la pared del molde. En un recipiente limpio batir los huevos con el azúcar. Después incorporar el queso desmenuzado y las hojas de hierbabuena y remover hasta que se obtenga una crema espesa. Extender la crema sobre la masa y hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.
(Antes de servir expolvorear con abundante azucar)

La receta flaó tiene 1 comentarios

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Avatar de CHEFMAURIZIOCORTI CHEFMAURIZIOCORTI

Me gustan muchos los mejillones, y me gusta comer el frito. En Italia tenemos un monton de recetas con mejillones.................asi un dia... Un abrazo desde Roma

CHEFMAURIZIOCORTI el 19-07-2008 19:10:11
 

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